今年も 土筆

今年も土筆を頂きました

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はかまをきれいに取り除きます

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指先が真っ黒になってしまうので 私の仕事です

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水で洗って 湯通しして きれいにします

土筆を水で煮ながら つゆの素 砂糖 酒 味醂を入れ 最後に醤油で味を調えます

煮立ったら 溶き卵を入れ 卵とじにします

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ほろ苦くて おいしい


1年間無事に過ごせ 今年も食べることができて良かった

と 毎年思っています


テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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