鮭とじゃこのチャーハン

鮭の切り身があったけど一枚しかなかったので じゃこと一緒に・・・



ニンジンとタマネギとピーマンを フードプロセッサーでみじん切りにします

鮭の身をほぐして じゃこと一緒に フライパンで 多めのマヨネーズを使って炒めます

そこに切った野菜を入れ 軽く炒め 醤油と味醂の合わせ調味料を入れ軽く炒めてコショウをかけます

手でちぎったレタスを入れ軽く火が通ったら ご飯を入れよく混ぜながら炒め

塩で味を調えたら完成です 

 mrtp0805a.jpg

じゃこは塩分が大いので 合わせ調味料の醤油は少な目にします

マヨネーズで 生臭さは消え ご飯もぱらぱらにできますよ





今年も咲き始めました

 mrtp0805b.jpg

1本の枝に 8個くらいの蕾がついて 次々に花が咲いてきれいなんですが

1日で花が落ちてしまうので 毎朝たくさんの花が地面を彩ります

これからしばらくの間は きれいだけど 掃除が大変です

雨が降ったりすると 落ちた花は ねちょっとして触りたくなくなる・・・・

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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