ちょっと冷たい皿うどん

まだまだ暑い日が続きます

昨夜の豚しょうが焼きが残っていたので うどんを使って・・・



うどんを茹でてから 冷水で洗って冷やしておきます

鍋でもやしを煮て火が通ったら 

少量のつゆの素を入れ 酢 パルスイート(甘味料)を入れ 醤油で味を調え 唐辛子で辛味を付けます

しょうが焼きとピーマンとニンジンを食べやすい大きさに切って入れ さらに煮て 

火が通ったら水溶き片栗粉で少しとろみをつけ 鍋ごと冷水につけ冷やします

皿にうどんを盛り付け 野菜を載せ つゆをかけ 味付けのりを刻んでふりかけました

 mrto0818a.jpg

とろみは 冷めると強くなるので うどんに絡みやすくなる程度につけました

しょうが焼きのしょうがが 良いアクセントのなりました



ペットボトルのお茶のおまけ

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中身は こんなにかわいい

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こんな風に使ってみたけど

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飲もうとしたら 繊維のにおいが結構きつくて・・・・

だめだよ 飲めねぇ

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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