親子かつ丼

昨夜のチキンカツの残りを使って

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親子かつ丼を作りました

妻の作るチキンカツは 粉チーズが衣に入っていて マーガリンを溶かしたサラダ油で焼いています




片手鍋に少量の水を入れ つゆの素で香りづけして

2cm位に切ったもやしを入れて煮ます

火が通ったら チキンカツを入れてさらに煮ます

醤油 砂糖 唐辛子 味の素で味を調え 

溶き卵を入れ 火を止めて余熱で固まったら

ご飯にかけ 刻みのりをかければ 完成です

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安いもやしを使って とても簡単で おいしい




先日妻が宝塚観劇バスツアーに出かけたました

同年代で単独で参加している女性が多く 

 共通の話題で盛り上がり とても楽しかったそうです


で おみやげ

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パッケージだけが 宝塚なんだけど・・・・  まっ いいか

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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Author:motomoto
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名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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