ドリア風お昼ごはん

クリームシチューが少し残っているので作ってみました



タマネギのみじん切りをオリーブオイルを敷いたフライパンで炒め 

火が通ったら ご飯を入れ炒めます

良く混ざったら ケチャップを入れよく混ぜながら炒めて 皿に盛り付けます

クリームシチューを牛乳で少し柔らかくして温めて 塩で少しからめに味付けします

ケチャップライスの上にかけて きつね色に炒ったパン粉をかけ 

彩に電子レンジで温めたブロッコリーを載せて 完成です

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タマネギをオリーブオイルで炒めると 本当に良い香り

パン粉が香ばしさをだして 食感も楽しい

オリーブオイルを少し多めにすると ご飯がパラパラになって良い感じ

名付けて オニオンケチャップライスのドリア風クリームシチューかけ

             そのまんまじゃないか!




次男が四国旅行に行ってきました
 
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楽しいおみやげ いつもありがとう

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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