唐揚げカレー焼きそば

今回もまた冷蔵庫の残り物処理です

昨夜の唐揚げとカレーがあるので・・・


カレーに少し水を入れて硬さを調節して 酢を入れて煮ます

そこに 電子レンジで温めた唐揚げを入れ煮立てます

フライパンでピーマンの輪切りを軽く焦げる程度まで炒めます

よく焼いた焼きそばの麺を皿に盛り付け

カレーをかけ ピーマンをトッピングすれば完成です

 mrtm0909a.jpg

チリソース唐揚げのような感じになり 焼きそばによく合います



デザートは いただきもののマンゴ

 mrtm0909b.jpg

種が中央になるように3分割して

両側を包丁で切込みを入れて ひっくり返すと

 mrtm0909c.jpg

種はこんな形

 mrtm0909d.jpg

種を割ってみると 中身は

 mrtm0909e.jpg

これって 食べれるの?

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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