冷やしカレーラーメン

まだまだ暑い日が続きます

そんなときは 冷やし中華

でもそのままじゃ ブログネタには ちょっとさみしい

で 残っていたカレーを使って・・・



焼きそばの麺を茹でて 水でしっかり洗って よく水を切っておきます

カレーを1.5倍ほどの水で薄め 酢を入れて煮ます

煮立ったら 鍋ごと水につけて冷やします

トマト ソーセージ きゅうり タマネギを食べやすいように切ります

焼きそばの麺を皿に盛り付け カレーを上からかけ

具をきれいに並べれば 完成です

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カレーを使った麺は 酢を使うととても食べやすくなります

暑い時は ちょっと酸っぱいほうが良いですね

キーマカレー風のカレーだったので ミートソースのような食感で とても良くなりました




お盆休みは あちらこちらへ

長男夫婦は熊野古道

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次男は広島へ

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私は名古屋を離れることなく ラジコン三昧の日々でした

おみやげ うれしい

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Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
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現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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