つくし

つくしを 知り合いからいただきました

毎年いまごろになると あっちこっちの土手をさがして摘んできます

今年は採りに行けなさそうだったので ラッキー!

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早速 昨夜TVを見ながら はかま取り

けっこう面倒で 時間がかかる

 CIMG1964.jpg

きれいにできました

でも お約束の・・・・

     CIMG1962.jpg

        指先がこげ茶色 

あらってもきれいにならず しばらくこの状態が続きます

というわけで これは私の仕事です


ここからは 妻の仕事

さっと湯通ししてあくを取り

醤油と酒とみりんと砂糖で煮て 卵でとじれば完成です

CIMG1966.jpg

ほろ苦くて くせになる味です

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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