餃子 ひさしぶり

久しぶりに餃子を作ってみました

正しい作り方かどうかわかりませんが 

キャベツが硬かったので いろいろな野菜を入れて作ってみました

豚のミンチを塩とコショウで よくこねて

キャベツ タマネギ ねぎ 白菜 にんにくのみじん切りを入れ よくこねます

 mrtm1026o.jpg

餃子の皮で包んで

 mrtm1026p.jpg

油をひいたフライパンに並べ コップ半分くらいの水を入れてふたをします

水が少なくなったら ごま油を周りにかけ 水分がなくなったら皿に載せ

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酢醤油にラー油を入れ それにつけていただきました

包んだ皮に 空気が入っていたので膨らんでしまって ちょっと失敗

でも それなりにおいしくできました



次男の佐賀県出張のおみやげ

 mrtm1026r.jpg

いつもありがとう

    血糖値が・・・・・

テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中
主宰のmotomotoです

RC歴は長いので   
培ったノウハウ使って 
お金をかけずに楽しみたい

現役時代は二足のわらじ
休む間もなく仕事して
家族に迷惑かけたけど 
今ではそれでよかったと思っています
  
音楽大好き アニメ大好き 
料理や家事も大好きな
ちょっと変なおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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