甘酢あんかけ皿うどん

今日のお昼は何食べよう

冷蔵庫には

うどん(ゆで) 残ったウインナー もらいもののピーマン

普通の焼うどんでは ものたりないな

甘酢で作ったらどうなるんだろう・・・

と言うわけで

ウインナーと玉ねぎとピーマンと人参を適当な大きさに切り唐辛子を入れて油で炒めます

それに水と酢と砂糖を入れてかるく煮ます

塩とオイスターソースで味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけます

ゆでておいたうどんの湯を切って皿に盛り付け

甘酢あんを上からかければ出来上がり

CIMG2561.jpg

とても簡単で 見た目以上においしい!


テーマ : こんなのどうでしょうか?
ジャンル : 趣味・実用

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motomoto

Author:motomoto
MIC RACING TEAM へようこそ

名古屋市中村区で活動中

主宰のmotomoto  昨年還暦

      RC歴  すでに35年以上

   昔 Bluegrass のバンドで

        バーボン片手に  

         ギターでボーカル ♪

      音楽大好き アニメ大好き 

       ちょっと変わったおやじです

イラストは
  MRTレースクイーンの みくちゃん 


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